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Comune di Prato

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3) Poggio a Caiano e Carmignano

Amari in Carmignano

Recapiti e contatti

Indirizzo Via Guado Rossa 81 Carmignano

Telefono 055 871 9677

E-mail info@dolciamari.it

Sito web http://www.dolciamari.it (link esterno alla Rete Civica)

Zona Poggio a Caiano e Carmignano

Descrizione attivitą

Pochi anni fa le sorelle Mariella e Lorella hanno dato inizio a questo piccolo laboratorio artigiano. Dalla loro creatività, e attraverso l'utilizzo di risorse alimentari del territorio, sono nati nuovi prodotti di qualità, espressioni del continuo evolversi dell'ambiente e della storia locale. Si tratta di una fusione fra tipicità e innovazione: il biscotto ai fichi di Carmignano è stato realizzato tenendo conto di una delle eccellenze del luogo, i fichi, appunto, ed elaborando un tipo di impasto ben adeguato. Simile è il caso delle gelatine di vino della tenuta di Capezzana, o della marmellata di albicocche al vin santo locale.

Prodotti tipici

Pasticceria pratese



Data ultima revisione dei contenuti della pagina: 05.06.2013
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