Gelli dal 1954

Descrizione attività

Un'azienda a conduzione familiare di produttori e commercianti, che da quattro generazioni esercita il proprio lavoro con passione a Prato, nella zona di Chiesanuova. La filosofia della gestione è rimasta la stessa negli anni e privilegia la qualità e la lavorazione accurata dei propri prodotti, fra cui l'olio extravergine e alcuni tipi di vino. Vi si possono trovare un'infinità di alimenti, vini e dolci selezionati di fattorie locali, che salvaguardano la genuinità e le tradizioni di un tempo. Basti ricordare, ad esempio, la mortadella di Prato, i brutti boni e la mantovana.