La Fattoressa

Descrizione attività

Situato in pieno centro, praticamente in piazza Duomo, il negozio fu avviato nel 1929 in un locale vicino. Si chiama "Fattoressa" perché lo aprì Maria Creati, che veniva da una dinastia appunto di fattori e
fattoresse. È un posto dove si possono acquistare formaggi e salumi eccellenti, o gustarli in un bel panino, accompagnati da un bicchiere di vino genuino. Perché questa è anche una mescita, cosa ormai rara da trovare. Gli affettati, tra cui la mortadella di Prato e altri salumi tipici toscani, sono sempre scelti con cura, a garanzia di qualità.